Dorota Kaczmarek

Certyfikaty:

Nasza przygoda z boczniakiem rozpoczęła się wówczas, gdy grzyb ten w Polsce nie był - poza kręgiem badaczy i fachowców - znany. Włożyliśmy sporo pracy, czasu i cierpliwości w to, by uzyskać efekty, którymi możemy się dzisiaj poszczycić. Sami musieliśmy zgłębić tajniki uprawy boczniaka, nauczyć się przygotowywać miejsce i podłoże dla jego wzrostu, poznać zabiegi pielęgnacyjne, itp. Penetrowaliśmy literaturę fachową w poszukiwaniu informacji dotyczących walorów odżywczych (o niewątpliwych zaletach zapachowo - smakowych zdążyliśmy się wcześniej przekonać). Staraliśmy się przygotować bardzo dokładnie i wszechstronnie do rozwijania naszej działalności na większą skalę. Musieliśmy także poznać całą procedurę zwiazaną z przetwórstwem boczniaka, z przygotowywaniem grzybów do sprzedaży.

Zapraszamy do kontaktu: 693-279-370

Czermin , wielkopolskie
Czermin 39
63-304

Nasze produkty:

przetwory
warzywa-owoce